梳理资产、创新业态，绝味食品开启精细化运营新阶段

  【天极网IT新闻频道】近日，绝味食品发布多项经营及资本运作举措，通过推出股权激励计划、剥离低效资产、创新门店业态、升级核心品类等一系列动作，持续优化企业经营结构、聚焦核心主业，稳步探索全新增长路径。

  为稳定核心人才团队、绑定经营发展目标，绝味食品正式落地2026年股票期权激励计划。在资产优化整合方面，绝味食品推进低效参股资产处置工作。公司公告拟转让塞飞亚农业24.17%股权，交易对价约8458.14万元。本次交易完成后，公司将不再持有塞飞亚农业股权。据公司披露，此次资产处置旨在进一步优化整体资产结构、回笼流动资金，集中资源聚焦卤味核心主业，提升整体资金使用效率与经营质量。

  业态创新与品类升级成为绝味食品现阶段核心发展重点。为挖掘新消费需求，公司在长沙、成都两大城市试点全新“绝味新鲜零食”门店模型。新店型以经典卤味产品为核心基础，新增短保烘焙、坚果、饮品等多元品类，丰富门店消费场景。目前该业态处于模型验证阶段，公司暂未启动大规模拓店计划，将优先打磨成熟、可盈利的运营模式。同时，公司持续优化传统卤味门店体系，聚焦存量门店提质升级，有序调整、清理低效门店，夯实终端运营基本盘。

  品类布局上，绝味食品持续深耕特色爆款品类。2026年5月，公司与潜江市政府达成战略合作，成功获得“潜江龙虾”区域公用品牌授权。依托政企合作优势，公司进一步完善小龙虾供应链体系，升级夏季核心产品线，强化夜宵赛道市场竞争力。

  在近期的投资者调研活动中，绝味食品披露了后续整体经营战略。公司表示，未来将持续梳理、评估各类对外投资项目，常态化清理低效资产;充分依托自身成熟的全国冷链供应链体系，持续探索新品类、新店型创新。同时，企业经营重心已从传统的规模化拓店扩张，转向存量门店精细化运营，持续加大对加盟商的运营扶持力度，推动品牌高质量稳健发展。

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