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海尔大厨电之GE Appliances:电磁灶终结凭经验看火候

Yesky天极新闻 2018-04-11 11:32 我要吐槽

  【天极网IT新闻频道】在厨电界,有一个举足轻重的专业级品牌GE Appliances,前身是爱迪生于1878年创立的爱迪生电灯公司,在其百年发展历程中,创下多项全球第一,也因此成为美国厨电市场当之无愧的霸主。而今,在全球化趋势下,GE Appliances已进入中国市场,并在全国建有多家高端体验店,为更多用户提供高端专业的厨房解决方案。

说明: GE

  据统计,GE Appliances占据美国50%以上的精装地产市场份额,也是北美厨电第一品牌,其沉淀的百年研发实力创造了多项世界第一,影响着世界厨电的格局。这份实力透过GE Appliances明星产品4头恒温电磁灶可见一斑。这台电磁灶能够精准控制食材温度,温差<1°,让用户在家就能烹饪精致的米其林级美味。

  比如,因为对温度要求严苛而闻名的温泉蛋,其独特之处在于,把蛋壳敲开时,会惊奇的发现蛋清还是液体,可蛋黄已经凝固了,味道很独特。这是因为在煮温泉蛋时,蛋黄在60℃以上才凝固,蛋清是70℃时凝固,精准的温控区间,普通灶具根本难以完成。

说明: GE A

  不过,普通灶费尽九牛二虎之力也难以完成的温泉蛋,对GE Appliances 4头恒温电磁灶来说就是小菜一碟。在3月刚结束的AWE上,米其林大厨就用GE Appliances这款电磁灶为大家现场制作了温泉蛋,当时,大厨当着所有观众的面,简单点开电磁灶,设定好温度,将鸡蛋放进锅里后,不一会儿的功夫一个标准的温泉蛋便新鲜出炉,令人叹为观止。

  仔细观察不难发现,GE Appliances的4头恒温电磁灶完全不需要温度计,其搭载的烹饪温度传感探头,能够掌握温度,并通过蓝牙连接自动调控最佳烹饪时间和火力。同时在操作上,它采用滑动触控技术,通过下方的4个滑控触摸式控制器,指尖轻松滑动,即可轻松控制温度,烹饪米其林级美味。

  不仅如此,这款能够精准控温的4头电磁灶能够带来低温烹饪的新理念,也能满足中式烹饪的爆炒、煎炸需求。它在烹饪时最高功率可达3700W,比行业内普遍3000W的功率要大,能够快速烧水、蒸煮、大火爆炒。同时,它还拥有两个2500W和一个1800W的中小火烹饪区,能够满足国内用户的煲汤、蒸煮需求。

  可以说,100多年来,GE Appliances为全球烹饪者带来了无数让烹饪更加极致的产品,影响了几代人厨房生活。同时,值得惊喜的是,在成为海尔大厨电一员后,GE Appliances加速对中国厨电市场的布局,先后在北京、上海、青岛、郑州等多座城市开设体验店,将国外先进的专业厨房理念带给中国用户,激活国内厨电市场的高端消费需求。

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