绝味食品携手 AI 数智应用，助推企业发展，提升财务效率

  【天极网IT新闻频道】2024 年 11 月 5 日，绝味食品股份有限公司携手用友网络科技股份有限公司，正式启动财务中台数字化升级项目，这一重要举措标志着绝味食品在数字化建设道路上迈出了坚实的一步，致力于构建世界一流的财务管理体系，以支撑其全球业务扩张与运营效率提升。基于用友BIP，绝味食品将以财务中台为抓手，深化财务职能转型，促进业财融合，强化风险管控，支持月结加速，全面提升财务共享运营能力，支撑业财数据质量提升，助力企业降本提效，助力绝味食品实现高质量发展。

   随着公司规模不断扩大，资本投资的不断拓展，为支撑管理需要，绝味食品财务赋能业务能力前瞻性管理急需加强，同时还需要满足内部绩效考核的准确及时。

  绝味食品的数字化建设并非仅局限于财务中台的升级，而是涵盖了企业运营的各个层面，形成了全方位、多层次的数字化转型战略布局。

  供应链数字化：打造敏捷、高效的供应链体系

  供应链是餐饮企业的核心竞争力之一。绝味食品通过数字化技术，对供应链上下游进行深度整合与优化，实现从原材料采购、生产加工、仓储物流到门店配送的全流程数字化管理。借助物联网、大数据、人工智能等技术，企业能够实时监控供应链各个环节的运行状态，精准预测需求，优化库存结构，降低物流成本，提高供应链整体协同效率和响应速度。例如，在原材料采购环节，通过与供应商建立数字化协同平台，实现采购订单的在线下达、供应商交货进度跟踪、质量检验数据实时共享等功能，确保原材料供应的及时性和稳定性，同时提升采购透明度与供应商管理水平。在物流配送方面，运用智能调度系统和物流轨迹跟踪技术，合理规划配送路线，提高车辆利用率，降低运输损耗，实现精准配送，确保门店产品的新鲜度和供应及时性。

  门店运营数字化：提升消费者体验与门店管理效率

  门店作为绝味食品直接面向消费者的窗口，其运营效率和服务质量直接影响消费者体验和品牌形象。绝味食品积极推进门店运营数字化建设，通过引入数字化点餐系统、会员管理系统、智能收银系统等一系列数字化工具，为消费者提供更加便捷、个性化的服务体验。消费者可以通过手机 APP 或自助点餐机进行点餐、支付，享受会员优惠、积分兑换等权益，同时还能实时获取订单状态和门店促销信息。这不仅提高了点餐和结账效率，减少了消费者等待时间，还增强了消费者与品牌之间的互动与粘性。对于门店管理而言，数字化系统能够实时收集门店销售数据、库存数据、客流量等信息，为店长提供科学决策依据，实现精准营销、库存管理和人员排班优化。例如，根据实时销售数据，店长可以及时调整菜品陈列和促销策略，避免菜品积压或缺货现象的发生;通过分析客流量变化规律，合理安排员工班次，提高门店运营效率，降低人力成本。

  市场营销数字化：精准触达目标客户，提升品牌影响力

  在数字化时代，消费者的行为和需求发生了巨大变化，传统的营销模式已难以满足企业发展需求。绝味食品借助大数据分析和数字化营销平台，深入了解消费者画像和行为偏好，实现精准营销和个性化推荐。通过整合线上线下营销渠道，构建全渠道营销闭环，企业能够在不同场景下与消费者进行有效互动，提升品牌知名度和美誉度。例如，利用社交媒体平台进行品牌推广和互动营销活动，吸引粉丝关注和参与;通过精准投放广告，将营销资源聚焦于目标客户群体，提高广告投放效果和转化率;基于会员数据分析，为会员提供专属优惠、生日福利等个性化服务，增强会员忠诚度和复购率。此外，绝味食品还积极探索数字化创新营销模式，如直播带货、社群营销等，拓展销售渠道，提升品牌影响力和市场份额。